NOMBRE DEL PROGRAMA

MAESTRÍA EN BROMATOLOGIA

FACULTAD Y/O UNIDAD DE POSTGRADO

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICAS

OBJETIVO

Formar recursos humanos altamente calificados, capaces de solucionar problemas complejos con un enfoque científico investigativo e integral en respuesta a las necesidades planteadas por el conocimiento y manejo adecuado del alimento en correspondencia a la pertinencia social a partir de la formación en cuarto nivel en BromatologIa  y Control de Alimentos.

TÍTULO Y GRADO ACADÉMICO QUE OTORGA

Título de Magister Scientiarum en Bromatologia

ORGANIZACIÓN DEL CURSO

La Maestría está organizada en 10 Módulos con una carga horaria presencial de 960 horas académicas y carga horaria no presencial de 1440 horas académicas haciendo un total de 2400 horas académicas equivalentes a 60 créditos.

PERFIL DE LOS POSTULANTES

Graduados universitarios: Bioquímicos, Químicos Farmacéuticos y/o Bioquímicos Farmacéuticos y profesionales afines al Área de los Alimentos que se encuentren desarrollando actividades vinculadas al área de Salud o Industria Alimentaria o estén interesados en aumentar sus capacidades en lo definido por el perfil de egreso.

MÓDULOS

  • QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
  • MÉTODOS FÍSICO QUÍMICOS
  • MÉTODOS INSTRUMENTALES
  • ADITIVOS ALIMENTARIOS
  • INOCUIDAD AIMENTARIA
  • GESTIÓN DE CALIDAD - CERTIFICACIÓN - ACREDITACIÓN Y LEGISLACIÓN
  • ALIMENTOS ECOLÓGICOS, ALIMENTOS TRANSGÉNICOS, PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ESPECIAL
  • MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
  • TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

REQUISITOS DE ADMISIÓN

  • CARTA DE SOLICITUD DIRIGIDA AL DECANO
  • TÍTULO ACADÉMICO (FOTOCOPIA SIMPLE)
  • TÍTULO EN PROVISIÓN NACIONAL (FOTOCOPIA LEGALIZADA ORIGINAL)
  • FOTOCOPIA DE CÉDULA DE IDENTIDAD
  • CURRICULUM VITAE
  • DOS FOTOGRAFÍAS 4 X 4 (COLOR FONDO AZUL)
  • FORMULARIOS 1, 2 Y 3
  • POSEER CONOCIMIENTO DEL IDIOMA INGLÉS Y COMPUTACIÓN

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD DESDE HASTA
 REGISTRO DE POSTULANTES   14 Noviembre de 2016   30 Noviembre de 2016 
 INSCRIPCIÓN   06 Marzo de 2017   24 Marzo de 2017 
 INICIO DE ESTUDIOS   Abril de 2017   Abril de 2019
 DURACIÓN DEL PROGRAMA  24 MESES 
 HORARIOS 

 CLASES PRESENCIALES

 DE LUNES A VIERNES DE HRS. 14:00 A HRS. 22:00

 SÁBADOS DE HRS. 08:00 A HRS. 18:00

 (UNA SEMANA AL MES)

 NÚMERO DE PLAZAS   20 
 BECAS  MEJOR EGRESADO DEL PREGRADO GESTIÓN 2016 DE LA FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICAS - UMSA

INVERSIÓN 

 MATRÍCULA: Bs 1.200 (UNA MATRÍCULA POR GESTIÓN)

COLEGIATURA: Bs 30.000

MODALIDAD DE PAGO: 1ra. CUOTA Bs 5.000 Y 10 CUOTAS DE Bs 2.500

COORDINADOR   M. Sc. ROMINA SEGURONDO LOZA
MÁS INFORMACIÓN 

 DIRECCIÓN: AV. SAAVEDRA Nro. 2224

TELÉFONOS: 2612420

E-MAIL: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

 

INSTITUTOS

UNIDADES DE SERVICIO

CIDME


BIOTERIO FACULTATIVO


FARMACIA INSTITUCIONA


C.S.E.G.C.


UNIGEN

ENLACES

Curso Preuniversitario

 


Registro y Archivo

 


Sistema Académico


SELADIS

 


Revista Con-Ciencia